灯笼焖茄子是一道美味的菜

灯笼焖茄子是一道美味的菜

红烧灯笼茄子

主要成份：茄子2个，肉馅250克

配菜：洋葱、生姜、大蒜、鸡蛋

配料：盐、糖、生酱油、老酱油、蚝油、十三香、玉米淀粉

方法：将茄子洗净，用刀切成两段，然后将茄子叶片剪下夹紧。薄片薄而均匀，大约3毫米宽。你可以在两边用筷子，以防被切到。在你心里数六次。你可以把茄子一个一个地切碎，然后再用。

接下来，我们切配菜，洋葱，姜和大蒜，然后我们开始混合肉。

如果是两个茄子，肉馅约250克，放洋葱和姜粉，一个鸡蛋，玉米淀粉，酱油，酱油，蚝油，十三种香料，盐，糖，搅拌均匀。

然后将茄子切成片，层层放入肉馅中。毕竟，把它们收起来。

然后开始烧机油。油很宽。当油温升至5060%时，我们将茄子逐一放入油锅中，煎至两面金黄的表面酥脆，然后取出备用。

这时，我们再混合另一种酱油：半勺盐、半勺糖、一勺蚝油、两勺酱油、一勺老酱油、一勺鸡粉、一勺胡椒粉、半碗水搅拌均匀使用。

然后我们放一个干净的锅，把油倒进锅里，加热油，放入洋葱、姜、蒜和炒菜，然后放入沙司煮开，然后放入灯笼茄子、小火炖菜，最后在锅边撒一些水淀粉，待汁收好后，熄火放盘。

喜欢茄子的人一定要尝尝这道菜。它不仅外形好看，开胃可口，而且味道丰富。他们学会了自己动手。家里的客人和朋友们，为他们做这道菜真好！

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